郑州奶香味鲜菇牛肉酱求购

鲜菇牛肉酱做之前需要处理的食物：处理香菇，提前2小时泡发的干香菇。做酱料比较好是用干香菇，香味更香更浓郁，而且口感也更好，做出来的酱又香又好吃。加入一点红薯淀粉，用淀粉水揉搓香菇，因为淀粉的吸附力非常强，这样才能把香菇里的灰尘和杂质清洗得更干净一点。然后用清水把香菇清洗几遍，这样洗出来的香菇白白净净。然后把香菇的水分挤干，这样炒的时候才不会炒太久。然后把香菇切成小丁。15分钟后把煮好的辣椒捞起来放在筲箕里放凉。接着把放凉后的辣椒倒入料理机里，加入一点姜片、几颗大蒜增加底味，把姜蒜辣椒尽量打碎一点，这就是所谓的糍粑辣椒。一般做酱料用这种辣椒是非常香的，把它倒出来备用。鲜菇牛肉酱的牛肉营养丰富，香菇香气迷人。郑州奶香味鲜菇牛肉酱求购

鲜菇牛肉酱的步骤有什么？：1、把牛肉碎放进炸好的油中，中火翻炒2分钟，一直炒到牛肉碎颗粒分明，表面粉红色比较好。2、放入3大勺豆瓣酱和甜面酱的混合物进去，转小火慢慢炒开，炒酱的时候，一定注意火候，酱容易糊。3、放入 白糖、蚝油、生抽、料酒翻炒调味，接着放入控好水的香菇碎进去，香菇里面的水分不需要挤太干净，只需要控控水就可以了。4、接着放入一勺辣椒粉、切碎的小米辣、小葱段以及白芝麻进去翻炒。酱本身是咸的，再加上蚝油、生抽，所以不需要再额外加盐了。5、炒的差不多了，加入切碎的洋葱丁几区翻炒均匀再焯3分钟，炒出洋葱水分，看着油浸到洋葱里即可。洋葱和牛肉可是绝配，一定别忘记放。这样一份酱香浓郁，下饭开胃的鲜菇牛肉酱就做好啦！郑州奶香味鲜菇牛肉酱求购鲜菇牛肉酱需要放在冰箱里或者放入阴凉处保存。

鲜菇牛肉酱的制作方法和步骤：制作鲜菇牛肉酱要先把黄酱、豆瓣酱、蚝油、白胡椒粉、花椒粉、蜂蜜混合备用，这里黄酱、豆瓣酱之间的比例控制在2：1左右，再将葱、姜、蒜倒入油锅中爆香，然后放入新鲜香菇丁、干香菇丁、花生碎、牛肉末、干辣椒和调制好的酱汁翻炒均匀即可。鲜菇牛肉酱怎么用？鲜菇牛肉酱的用途非常普遍，我们在熬制好这种调味酱之后可以用它来给拌面、拌粉等物调味，若是我们在吃饭的时候遇到饭菜味道寡淡的问题的话，也可以将鲜菇牛肉酱和饭拌在一起食用。

鲜菇牛肉酱里有什么营养价值？1、含钾和蛋白质：钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长物质的产生，从而影响肌肉的生长。2、含维生素B6：蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强抵抗力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。3、含肉毒碱：鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。鲜菇牛肉酱一般选用比较嫩的牛里脊肉为主要原料。

鲜菇牛肉酱挑选香菇的方法：买香菇的时候要挑选菇体完整的、菇柄粗壮的，品质优的香菇肉质比较厚实，而且大小均匀，表面的颜色是黄褐色或者黑褐色，稍微带有点白霜。如果是个头比较大的香菇很有可能是加药物催肥的，这个时候你可要谨慎哦。鲜菇牛肉酱的做法：主料：香菇、牛肉；辅料：葱花、姜末、料酒、胡椒粉、生粉、白糖、豆瓣酱、甜面酱、花生油。做法：1、将牛肉剁成肉末状，再装进碗里，加入料酒、胡椒粉、生抽，用手抓匀，腌制十五分钟；2、将香菇洗净泡发，然后切丁，待用；3、起油锅，将葱花、姜末放进锅里爆香，炒出香味之后，加入腌制好的牛肉末和香菇丁，不断翻炒；4、炒出汁后，加入适量白糖、豆瓣酱、花生油和甜面酱，一起炒匀；4、加入清水没过材料，开中火煮开，然后转小火，之后加入生粉收汁就可以了。鲜菇牛肉酱需要装入玻璃冷却后再装入冰箱里哦，或者直接密封放在阴凉处也是没有问题的。河南好吃的诚惠隆鲜菇牛肉酱订购

我们在熬制好鲜菇牛肉酱之后可以用它来给拌面、拌粉等物调味。郑州奶香味鲜菇牛肉酱求购

鲜菇牛肉酱的食用功效：鲜菇牛肉酱可以促进食欲、强筋等等的功效。香菇是高蛋白、低脂肪的营养保健品，并且它还含有丰富的维生素D和氨基酸，从而可以提高我们的抵抗力。并且还能延缓皮肤的衰竭。抗病毒的效果也是很明显的。牛肉中的铁元素很丰富，从而可以预防贫血。并且对于健身的人来说，可以有效的增肌，并且保持肌肉的形状。对于筋骨来说，也是有很大的帮助。这道食谱，可以很好的帮助人们提高抵抗力。吃鲜菇牛肉酱对我们健康是有好处的，大家对鲜菇牛肉酱是比较熟悉的，在平时经常吃是有助于我们健康养生的，对我们增强身体抵抗力有好处，同时吃鲜菇牛肉酱还可以很好的促进脾胃健康，食欲不振的时候吃鲜菇牛肉酱很不错，大家不要错过。郑州奶香味鲜菇牛肉酱求购

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